Description

Творожный кекс с изюмом
Предлагаю вашему вниманию простой и проверенный рецепт приготовления вкуснейшего творожного кекса с изюмом! Кекс получается нежным, воздушным, ароматным и очень-очень вкусным, как в детстве! Попробуйте сами!

Ingredients

  • Сахар

    120 г

  • Творог

    200 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Масло сливочное

    50 г

  • Изюм

  • Ванилин

    1 упаковка

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Сода

Cooking

step-0
1. Хорошо перетрите сливочное масло с половиной сахара. Для этой цели я использовала венчик. В сахар я заранее высыпала пакетик ванилина.
step-1
2. В получившуюся массу, добавьте творог и снова все хорошенько взбейте венчиком.
step-2
3. В отдельной емкости, взбейте два куриных яйца с оставшейся половиной сахара, и в эту смесь добавьте творожно-масляную массу. Не забудьте все хорошо перемешать.
step-3
4. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте соду на кончике ножа и аккуратно вымешайте тесто лопаточкой. Добавьте изюм.
step-4
5. Готовое тесто, выложите в заранее подготовленную форму для выпечки и уберите в духовку, разогретую до 170 градусов, на 60 минут.
step-5
6. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу!
step-6
Всем приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.