Description
Этот суп могу есть ежедневно. Самый любимый и у меня, и у мужа. А посему и варю довольно частно. Наваристый, ароматный, сытный. Варю и на бульоне, и на воде. Пробуем? Во времени приготовления супа не учитывается время на замачивание и варку фасоли!
Ingredients
-
200 г
-
1 шт
-
2 зуб.
-
1 шт
-
2 шт
-
300 г
-
2 л
-
1 щепот.
-
-
-
2 ст. л.
Cooking
Крупная красная фасоль Кидни одна из самых любимых.
Нужно замочить ее не менее, чем на 6-8 часов
А затем сварить до полной готовности, солить воду не нужно. Дать фасоли остыть.
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить измельчённый чеснок и порезанный кубиками лук.
Добавить болгарский перец, порезанный соломкой.
Картофель, порезанный кубиками. Готовить помешивая 5-6 минут
Добавить томаты протертые и сухой базилик.
Влить воду или бульон, приправить солью и перцем. Варить до готовности овощей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.