Французские заварные пончики с медовой глазировкой

Description

Быстрые в приготовлении, нежнейшие пончики! Как говорится, французы плохого не посоветуют! И я советую, очень вкусно!

Ingredients

Вода

1 стакан
Масло сливочное

100 г
Сахар

2 ст. л.
Соль

0.25 ч. л.
Ваниль

1 ч. л.
Мука пшеничная

135 г
Яйцо куриное

4 шт
Сахар

1 стакан
Мед

2 ст. л.
Молоко

4 ст. л.

Cooking

Итак, все очень просто и быстро! В сотейник с толстым дном вливаем стакан воды. Добавляем сливочное масло, соль, сахар, ваниль.

Даем смеси закипеть. Снимаем с огня.

Сразу всыпаем муку и быстро все перемешиваем до однородной массы.

Перекладываем смесь в чашу миксера и на больших оборотах вмешиваем по одному яйца.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Из бумаги для выпечки нарезаем квадраты примерно 5х5 см. Смазываем их маслом и выдавливаем на них круги из теста.

Растительное масло разогреть 180*C. Берем каждый пончик опускаем бумагой вниз, бумагу снимаем. Обжариваем с каждой стороны 2-3 минуты. Выкладываем на бумажные полотенца.