Яблоки помыть, очистить от кожуры и семечек и натереть на крупной терке. Тесто: муку, манку, сахар и соду хорошо перемешать - получается сухое тесто. Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки, высыпаем часть нашего теста, затем кладем часть яблок, затем опять тесто и опять яблоки - так продолжаем, пока не закончатся яблоки, верхним слоем должно быть тесто.

Берем сливочное масло, режем его на пластинки и выкладываем сверху на тесто ровным слоем. Ставим в разогретую духовку 200-220*С примерно на 30-40 минут.

Вот такой пирог достаем из духовки. Даем немного остыть, а потом режем на кусочки.

Приятного аппетита!