Description

Суп-пюре из кабачков
Легкий и простой в приготовлении супчик.

Ingredients

  • Кабачок

    8 шт

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Чеснок

    5 шт

  • Бульон

    1 ст. л.

  • Масло оливковое

    2 ч. л.

  • Вода

    6 стакан

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Все ингредиенты.
step-1
Мелко нарезаем лук и чеснок.
step-2
Пассеруем на оливковом масле.
step-3
Нарезаем кружочками кабачки.
step-4
Добавляем кабачки в кастрюлю, солим и перчим.
step-5
Добавляем воду и куриный бульон, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 20 минут.
step-6
Когда суп готов - блендером доводим до состояния пюре.
step-7
Суп готов. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.