Description

Классические маффины с шоколадными каплями
Вообще-то, я не собиралась добавлять этот рецепт. Но, когда приготовила все необходимые продукты, сын спросил почему я не делаю фото. И когда я попыталась ему объяснить, что подобных рецептов уже много, он обижено надул губы и сказал: "Ну это же МОИ любимые маффины! Самые лучшие!" Мой золотой мальчик! А они действительно вкусные)))

Ingredients

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

    2 ч. л.

  • Молоко

    150 мл

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Масло сливочное

    80 г

  • Сахар

    100 г

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Шоколад молочный

    100 г

Cooking

step-0
Все очень просто. В одной емкости смешать муку, соль, разрыхлитель. Добавить шоколадные капли и перемешать. Хочу сказать, что начинка может быть любая. Вместо шоколада можно добавить яблоко, груши, ягоды, мак... А вот начинку лучше добавлять к муке. Таким образом она равномерно распределится.
step-1
В другой емкости смешать яйцо с сахаром (не взбивать!), добавить молоко, предварительно растопленное масло. Добавить эту массу к сухим ингредиентам.
step-2
Хорошо перемешать. Тесто получается достаточно густое.
step-3
Формочки для выпечки смазать маслом и присыпать мукой (если силиконовые, то не надо) и заполнить их на 2/3.
step-4
Выпекать в предварительно разогретой до 180г. духовке в течение 20 мин.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.