Description

Торт
Предлагаю вам быстрый и вкусный тортик - прекрасный выход для тех, кто любит побаловать своих домашних сладеньким, но при этом на трудоeмкую выпечку катастрофически не хватает времени. Торт получился нежный, лeгкий и воздушный - остановиться просто невозможно!!

Ingredients

  • Корж

    2 шт

  • Сливки

    250 г

  • Маскарпоне

    500 г

  • Коньяк

    5 ч. л.

  • Желатин

    5 шт

  • Сахар

    70 г

  • Ванильный сахар

  • Капучино

    3 упаковка

  • Кофе растворимый

  • Печенье

Cooking

step-0
Пластинки желатина замочить в холодной воде. Размягчённые пластинки отжать, переложить в чашку с небольшим количеством тёплой воды и распустить на водяной бане. Каппучино-порошок, сахар и коньяк смешать. Добавить распущенный желатин и перемешать.
step-1
В мисочку переложить маскарпоне и слегка взбить. Отдельно взбить сливки до крепких пиков. Желатиновую массу добавить к маскарпоне.
step-2
Хорошенько перемешать миксером. Добавить взбитые сливки и снова тщательно перемешать.
step-3
Вокруг бисквита закрепить кольцо. В горячей воде развести кофе, добавить коньяк и перемешать.
step-4
Выложить примерно 1/2 крема и равномерно распределить.
step-5
Савоярди обмакнуть в кофейную смесь и плотным слоем выложить на крем.
step-6
Сверху выложить почти всю оставшуюся кремовую массу, оставив чуть-чуть для верха.
step-7
Накрыть вторым коржом.
step-8
Промазать оставшимся кремом. Убрать где-то на 4 часа в холодильник.
step-9
Украсить по желанию. Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.