Description

Нежный апельсиновый крем
Сложно поверить, что этот нежный, бархатный, шелковистый крем является абсолютно постным и состоит из... риса. Он обладает насыщенным апельсиновым вкусом и легким пряным оттенком.

Ingredients

  • Рис

    1 стакан

  • Вода

    3 стакан

  • Сахар тростниковый

    3 ст. л.

  • Апельсин

    3 шт

  • Имбирь

    1 шт

  • Корица

    1 ч. л.

  • Ванилин

    1 щепот.

  • Гвоздика

    0.25 ч. л.

  • Мука миндальная

    30 г

Cooking

step-0
Рис промыть, залить водой или молоком. Добавить тростниковый сахар, ванилин, корицу, гвоздику и имбирь.
step-1
Довести до кипения и варить на медленном огне под крышкой 30 минут (если в инструкции не указано иное). В этом блюде лучше переварить, чем недоварить. Дать немного остыть.
step-2
Выдавить сок 3 апельсинов.
step-3
В блендер положить сваренный рис (имбирь можно убрать), миндаль и апельсиновый сок. Тщательно пробить до однородного состояния. Поставить в холодильник минимум на 30-40 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.