Description
Очень легкий, и неописуемо ароматный суп. И к тому же, букет витаминов.
Ingredients
-
Спаржа
8 шт
-
Сельдерей черешковый
6 шт
-
Лук-порей
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Картофель
6 шт
-
Сливки
1 упаковка
-
Масло оливковое
Cooking
Нарезать и слегка обжарить: спаржу, сельдерей, лук порей, одну морковь, натертую на крупной терке.
Затем переложить в глубокую кастрюлю, залить водой, добавить нарезанные картофель и 2-ую морковь, оставить вариться.
Как овощи дошли до готовности, блендером все взбить, вернуть на огонь, влить сливки, посолить и закипятить.
Можно подавать с сухариками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.