Смешать в миске следующие ингредиенты: 100 мл оливкового масла (желательно первого отжима), вино и сахар (можно положить и меньше, всего 2 ст. л., тогда бублики можно есть не только с чаем). Все хорошо смешать. Постепенно добавляя муку, замесить крутое, не липнущее к рукам, тесто. Разделить на мелкие шарики. Получается где-то 64 шт. Чем мельче шарики, тем больше бубликов.

Каждый шарик раскатываем в жгутик длиной 5-6 см и формируем вот такие колечки.

Разогреть духовку до 180 град. Выпекать до светло-золотистого цвета.

Приятного всем аппетита!