Description
Я уже свой ужин на День Святого Валентина отрепетировала)))... В общем-то, ничего нового... из картофельного теста я уже показывала несколько вариантов... Хочу показать вот такой праздничный)).. показать идею... А если вы захотите приготовить для любимых такой ужин... можете пофантазировать)) если же некогда.. легко повторить мой вариант)
Ingredients
-
1 шт
-
1 шт
-
100 г
-
300 г
-
500 г
-
1 шт
-
1 шт
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Я делала в порционных горшочках... Это может быть порционно или в виде торта... Я показывала здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/160 34/ Картофель отварим до готовности... Полностью сливаем воду и оставляем остывать без крышки... (Важно, чтобы картофель был сухой, иначе трудно будет с ним работать.. в случае, если все-таки влажноват, можно подсушить в духовке... Когда картофель остыл, разомните вилкой... посолите... и смешайте с желтком
Масо порежьте мелко... потрите морковку... порежьте лук... и обжарьте до готовности на сковородке, помешивая
Затем пропускаем мясо через мясорубку с зеленью и помидором... И фарш смешиваем с частью тертого сыра
Фарш выкладываем на дно горшочков, посыпаем оставшимся сыром
Пюре делим на три части. (Две поменьше и одну побольше).. Одной частью закрываем мясо... (Большей)... смазываем белком и посыпаем панировочными сухарями
Одна часть картофеля идет на сердечки или груши... с помошью муки скатайте колбаску из картофеля... разрежьте на нужное количество частей
Слепите нужные фигурки... с помощью кисточки обмажьте белком.. обсыпьте сухарями
Глазки я делала из гвоздики.. ресницы и черенки - спагетти+Лавровый лист
Оставшееся пюре выкладываем в кондитерский мешочек... рисуем руки...
Отправляем в духовку на 20 минут))) Из помидорки я вырезала сердце для украшения... можно украсить зеленью, грибами)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.