Description

Сюрприз для милого
Мой муж очень любит сало... А если оно с прослойкой мяса... ммм... Запекла ему подчеревку. Подчеревка - это мясо брюшины. "Черево" - по украински "брюхо". Это сало с мясом вперемешку, слоями где-то по 1-2 см толщиной. Самая вкусная часть у свиньи, по его мнению.

Ingredients

  • Чеснок

    2 шт

  • Соль

  • Сало

    1 кг

  • Приправа

Cooking

step-0
Подчеревку обмыть и вымочить мин. 30 в подсоленной воде. Затем обтереть, нашпиговать чесноком
step-1
Обтереть солью
step-2
И приправой
step-3
Завернуть в фольгу и ставим в горячую духовку (180-200*C) на 60-80 мин.
step-4
Достаем
step-5
Даем остыть!!! и нарезаем кусочками.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.