Description
Сладко-острый и пикантный ананасовый соус! Возьмите его на вооружение для летних пикников.
Ingredients
-
100 г
-
200 мл
-
100 г
-
100 мл
-
2 ч. л.
-
2 ст. л.
-
-
1 ч. л.
-
50 мл
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
С банки консервированных ананасов слейте сироп
В этот сироп добавьте 1 ст. л. кусочков ананасов и пробейте это всё блендером, чтобы получилось подобие сока с мякотью
Остальные ананасы, которые требуются по рецепту нарежьте мелко. (уйдет не вся банка, оставшиеся ананасы можно использовать в других блюдах) Красный сладкий перец тоже нарежьте мелко
В сотейник влейте сироп с мякотью, добавьте вино, нарезанные кусочки ананаса и сладкого перца. Сюда же влейте соус Терияки Киккоман
Добавьте семена горчицы и чили перец (я добавила сухой в порошке, можно добавить мелко нарезанный свежий или хлопья чили-перца). Кипятите соус на среднем огне 5-8 минут
Крахмал разведите в небольшом количестве воды
И при помешивании влейте к соусу. Дождитесь пока он загустеет и тут же снимите с огня
Горячий соус можно законсервировать в стерильные банки и закрутить стерильными крышками. В таком виде он может храниться в холодильнике до полугода. Можно в начале сезона сделать сразу много соуса, а летом лишь открывать холодильник и брать с собой баночки с соусом на пикник.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.