Свекольный салат с козьим сыром в корзинках

Description

Немного фантазии и простой, всем известный салат превратится в нарядное, праздничное блюдо.

Ingredients

Хлеб

2 шт
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

1 ст. л.
Сыр козий

200 г
Майонез

2 ст. л.
Соль
Перец черный
Свекла

2 шт
Чеснок

1 зуб.
Масло оливковое

2 ст. л.
Сок лимонный

1 ст. л.
Приправа

0.25 ч. л.
Петрушка

Cooking

Свеклу нарезать тонкими пластинками. В чашке смешать масло, лимонный сок, соль. травы, нарезанный пластинками чеснок. Выложить свеклу, перемешать. Оставить минимум на 30 минут.

Черный хлеб измельчить, добавить яйцо, растопленное масло, перемешать. Выложить полученную массу в формочки, формуя корзинки. Духовку разогреть до 180С. Поставить корзинки в духовку на 5-10 минут. Затем вынуть, остудить.

Сыр смешать с майонезом, рубленой петрушкой, приправить черным перцем.

Корзиночки заполнить сырной массой. Сверху выложить пластинки свеклы. Приятного аппетита!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review