Description
А я к вам с простейшими, но вкусными пирожками. Готовлю такие на работу, а там, как некоторым известно, аппетит зверский! Рецепт из серии: "быстро, вкусно, дешево и сердито".
Ingredients
-
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
-
Ветчина
-
Сыр адыгейский
-
Мука пшеничная
-
Яйцо куриное
1 шт
Cooking
Тесто (500 г) разрезать на 8 квадратиков.
Ветчину и адыгейский сыр нарезать одинаковыми пластинками (не тонкими).
Стол присыпать мукой и раскатывать каждый квадратик в одном направлении (вперед-назад), чтобы получался вот такой "язычок". Его длина должна быть в 2 раза больше, чем кусочки начинки.
На нижний край кладем ветчину, сверху сыр
И прикрываем верхним краем.
Краешки пирожка защипываем. Я украсила узором как на варениках. Вот такая получилась "подковка". :-) И так 8 штук.
Сырое куриное яйцо энергично взбить вилкой! :-D
Смазать наши подковки... И отправить в духовку загорать. Время как раз 21-00 (пока пирожочки пекутся, смотрю новости - что в мире делается :-X )
Так как начинка у нас уже готовая, то остается дождаться, пока зарумянится тесто, у меня быстро (духовка электрическая), следите за подковками ;-) Готовые пирожки охранять от домашних, пусть сперва остынут. :-D Очень вкусно кушать с томатным соусом ;-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.