Description
Пицца за 10 минут, без дрожжей и майонеза!!! Эта пицца - как палочка-выручалочка, когда позвонили друзья и сказали, что будут через 15 минут. К их приходу можно сделать вот такую пиццу. Главное ее отличие от остальных заключается в тесте - оно жидкое и делается без дрожжей. Ингредиенты для нее всегда можно найти в холодильнике. Она получается вкусная, быстрая, ароматная.
Ingredients
-
Кефир
1 стакан
-
Мука пшеничная
8 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Колбаски
200 г
-
Сыр голландский
100 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Зелень
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
Cooking
Вначале подготовим начинку, так как дальше все делается очень быстро
Замешиваем тесто: взбиваем яйцо с солью, добавляем кефир, соду, гашенную уксусом, муку, масло растительное и премешиваем. Тесто получается чуть гуще сметаны, оно должно не литься, а падать с ложки
На дно сковородки с тефлоновым покрытием наливаем немного масла, чуть -чуть, только чтобы смазать, и выкладываем тесто. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь и жарим до подрумянивания. При желании можно перевернуть лопаткой на другую сторону.
Смазываем кетчупом или томатной пастой и выкладываем нашу начинку. Начинку можно менять, берете по желанию. У меня охотничьи колбаски, перец, помидоры, салат и приправы.
Посыпаем тертым сыром и доводим блюдо до готовности, определяем его готовность по моменту расплавленности сыра. Накрываем крышкой и ставим огонь на минимум.
Горячую пиццу подаем к столу, можно посыпать зеленью. Запах пиццы стоял на всю комнату, съели мгновенно. Приятного аппетита!!
а соевый соус тогда зачем? в ингредиентах есть, в рецепте нет
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.