Description
Сегодня я хочу угостить вас, поварята, сытным, сочным и невероятно ароматным мясом: говядиной по-монгольски. Мясо просто тает во рту. Ваши мужчины по достоинству оценят ваши старания, т. к. это блюдо можно назвать мужским - пикантности и остроты в нем достаточно.
Ingredients
-
Говядина
1200 г
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Крахмал
3 ст. л.
-
Чеснок
6 зуб.
-
Имбирь
30 г
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Вода
1 стакан
-
Соевый соус
1 стакан
-
Перец черный
Cooking
Мясо нарезаем небольшими кусочками.
Корень имбиря нарезать соломкой.
Чеснок пропустить через пресс.
В кастрюлю выливаем соевый соус, воду, добавляем растительное масло, имбирь, чеснок и сахар. Доводим смесь до кипения.
Пока греется смесь, в мясо добавляем крахмал и хорошо его перемешиваем.
В закипевшую смесь добавляем мясо с крахмалом, перемешиваем, доводим до кипения, закрываем крышкой и на самом маленьком огне готовим около 60 мин. Время готовки зависит от того, какое у вас мясо: молодое или старое. Мясо нужно пару раз за это время помешать.
Зеленый лук нарезать длинными перьями.
Готовое мясо отключить, добавить нарезанный зеленый лук и перемешать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.