Description
Легкий и быстрый в исполнении, но довольно сытный салат для любителей сырых шампиньонов, оливок и спаржи. Салат из коллекции Dr. Oetker
Ingredients
-
Шампиньоны
100 г
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Сыр твердый
150 г
-
Спаржа
175 г
-
Оливки черные
100 г
-
Уксус
1 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Сливки
4 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Зелень
2 ст. л.
-
Специи
-
Листья салата
Cooking
Сначала делаем соус: сливки, уксус, оливковое масло, горчицу, соль и молотый черный перец взбить до однородной массы. Добавить мелко нарезанную зелень, перемешать. Соус готов.
Продукты для салата
Салат можно готовить порционно или в общей салатнице. Смешать листья салата, нарезанные пластиками шампиньоны, оливки, спаржу и нарезанный тонкими палочками сыр. Сбрызнуть лимонным соком.
Соусом полить при подаче, аккуратно перемешать.
Если готовите порционно - уложить все продукты красиво в большие прозрачные стаканы, сверху полить соусом. 1 порция - 317 ккал.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.