Куриный салат с эстрагоном на тостах

Description

Необыкновенно пикантный салат с куриной грудкой, приготовленной без капли масла в сковороде на пергаменте с Ароматными травами от MAGGI! Сочный виноград, сельдерей прекрасно вписались в этот салат. А заправка с добавлением эстрагона - последний штрих, чтобы объединить все компоненты. И пусть вас не пугает виноград в составе ингредиентов, он очень даже к месту! Подать такой салат предлагаю на хрустящих тостах. Такой салат можно брать на пикник, поместив его в контейнер. А тосты можно поджарить на костре. Ну что, попробуем!

Ingredients

Грудка куриная

1 шт
Виноград

0.5 стакан
Сельдерей черешковый

1 шт
Орехи

2 ст. л.
Листья салата

1 пуч.
Батон

0.5 шт
Майонез

0.5 стакан
Горчица

0.25 стакан
Эстрагон

1 веточ.
Соль
Перец черный
Специи

Cooking

Куриную грудку помыть, обсушить и отбить молотком.

Лист для жарки "МAGGI для Нежного Филе куриной грудки по-итальянски" развернуть, поместить на одну половину куриное филе.

Накрыть второй половиной листа. Придавить ладонью.

Сухую сковороду разогреть на огне и положить на неё завёрнутый рулет. Готовить на слабом огне в течение 7 минут с каждой стороны.

Батон нарезать ломтиками толщиной 1 см. Подсушить в тостере или духовке.

Виноград помыть, разрезать пополам. Удалить косточки.

Сельдерей помыть, нарезать мелкими кусочками.

Остывшую грудку нарезать кубиками.

Листья салата помыть, обсушить и порвать руками.

В небольшую миску добавить майонез, горчицу, мелко нарезанный эстрагон. Свежий эстрагон можно заменить сухим (1 ч. л.). Посолить и поперчить по вкусу.