Description

Торт с лимонным кремом
Нежные коржи пропитанные в меру сладко-кисленьким кремом.

Ingredients

  • Масло сливочное

    450 г

  • Сахар

    2 стакан

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Какао-порошок

    5 ч. л.

  • Лимон

    2 шт

  • Молоко

    2 стакан

  • Крупа манная

    3 ст. л.

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Какао-порошок

    2 ч. л.

Cooking

step-0
Сначала приготовим крем:сварить манную кашу,остудить.
step-1
С лимонов снять цедру,как можно тоньше,очистить от белых пленок
step-2
нарезать и удалить косточки
step-3
цедру и лимоны измельчить в блендере
step-4
взбить масло с сахаром миксером на медленной скорости
step-5
в пышную массу
step-6
в манную кашу добавить лимон и перемешать
step-7
соединить со взбитым маслом
step-8
и еще раз взбить миксером,убрать в холодильник.
step-9
теперь приступим к коржам:Сливочное масло растопить,охладить
step-10
добавить сахар,размешать
step-11
по одному добавить яйца(каждый раз взбивая после каждого добавления)
step-12
затем смешанную с разрыхлителем и просеянную муку,хорошо взбить.
step-13
разделить тесто пополам,в одну часть добавить какао,перемешать.
step-14
форму смазать маслом посыпать мукой и перелить тесто.
step-15
выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 40 минут.
step-16
step-17
коржи вынуть из духовки,остудить
step-18
каждый корж разрезать на две части
step-19
step-20
каждый корж смазать кремом,чередуя светлый и коричневый.
step-21
верх и бока торта смазать глазурью,для этого
step-22
сметану,сахар,какао перемешать и
step-23
варить до загустения непрерывно помешивая
step-24
тортику дать пропитаться
step-25
Приятного чаепития!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.