Description

Арабский кекс с желе
Очень вкусный и красивый кекс!!! Такой кекс не стыдно поставить на стол для гостей.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Пудинг ванильный

    1 шт

  • Разрыхлитель теста

    3 ч. л.

  • Сахар

    100 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Молоко

    100 мл

  • Масло сливочное

    200 г

  • Желе

    8 шт

  • Ягода

Cooking

step-0
Размягченное масло растереть с сахаром.
step-1
Смешать сухие продукты: муку, пудинг и разрыхлитель.
step-2
К маслу с сахаром добавить яйца и молоко. Затем в масляно-яичную смесь ввести сухую смесь. Все взбить. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
step-3
Выпекать при 180 градусах примерно 20–25 минут (кекс, кстати, и в таком виде очень вкусный).
step-4
Приготовить желе из 2 пакетиков по инструкции (воды налить 350, вместо 400 мл). Дать слегка остыть. Вылить в форму, в которой выпекался кекс. Поставить в холодильник до застывания.
step-5
Когда желе застынет, выложить слой ягод.
step-6
Сверху положить испеченный кекс той стороной, какой он был в форме. Кекс проколоть зубочисткой (часто). Затем приготовить желе из оставшихся 6 пакетиков (залить 900 мл, вместо 1200). Желе охладить, а затем залить этим желе кекс.
step-7
Поставить кекс в холодильник на 8 часов, лучше на ночь (если меньше, то кекс будет как бы намокшим, а нам нужно, чтобы кекс впитал желе, и оно хорошенько застыло). Форму с кексом ставим на поднос с горячей водой на несколько секунд. Перевернуть на блюдо.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.