Description
Иринка (Federal) приготовила щи с сыром:), и тем самым подала мне идею, за что большое отдельное ей спасибо:) Ну а я приготовила борщ с сыром:) Получилось ВКУСНО!!!
Ingredients
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
сварили мясной бульон нашинковали капусту порезали кубиками картошку добавили в бульон
пережарили лук с шампиньонами (грибы я порезала на половинки)
очистили и нарезали брусочками свёклу
свёклу в сковороду добавили нарезанную морковь сушеный болгарский перец
из кастрюли зачепнули бульон и подлили в сковородку для тушения
накрыли крышкой и тушим минут 7-10
добавили к свёкле муку через просеиватель (чтоб наваристым был бульон) хорошо перемешали
зажарку переложили в кастрюлю добавили несколько капель уксуса для сохранения яркого цвета борща
посолить поперчить добавить по вкусу сахарку (это на любителя) выдавили чеснок
покрошили зелень перемешали сняли пенку кастрюлю с борщом сняли с плиты при подаче в горячий борщ добавить натёртый на мелкой тёрке сыр
ГОТОВО! Берите ложки и приходите! хватит на всех:):):) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.