Description
Я никогда не видела красивее и не провала вкуснее косы с корицей! Ваш дом будет наполнен приятным ароматом, а домашние будут удивлены вашему мастерству, хотя на самом деле абсолютно ничего сложного в приготовлении!!! (Рецепт взят с американского веб-сайта)
Ingredients
-
2 стакан
-
0.5 стакан
-
1 упаковка
-
150 г
-
1 шт
-
6 ст. л.
-
0.5 ч. л.
-
3 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Смешайте дрожжи и сахар (1 ст. лож.) в теплом молоке и оставьте на несколько минут, пока дрожжи поднимутся с пузырьками и пеной.
Добавьте яичный желток, растопленное сливочное масло (100г.), муку и соль, и замесите тесто. (Я делала в хлебопечке - режим "тесто"). Положите тесто в большую, смазанную жиром миску, затем накрыть крышкой и поставить в теплое место. Дайте подняться в два раза (примерно 1 час). Кто месит в хлебопечке, перекладывать не нужно.
Сформируется вот такой нежный шарик. В это время начните разогревать духовку до 200С.
Раскатайте пласт теста толщиной 1см.
Смажте тесто растопленным маслом.
И посыпьте смесью корицы с сахаром.
Разрежьте вдоль ролла на 2 половинки
Сделайте круглую форму и перенесите на противень, смазанный маслом. Смажьте верх оставшимся маслом и посыпьте смесью сахара и корицы. И в духовку, через 5 минут убавьте температуру до 180С. Выпекать 30-35 минут, верх приобретет золотисто-коричневый цвет.
Здесь краткая, но очень понятная инструкция с сайта откуда взят рецепт.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.