Description
Ну, что - осень в самом разгаре, не за горами снежная зима! Вот я и решила приготовить такой вкусно-вкусный, "заснеженный" тортик (это я так на зиму настраиваюсь), тесто для которого готовится без взбивания - всe в блюдо - бац-бац, и готово! Рецепт уже давно видела на просторах интернета, немного изменив, я решила его приготовить! Вкусно, легко и быстро!
Ingredients
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Маргарин
350 г
-
Сахар
-
Мука пшеничная
3.5 стакан
-
Ванильный сахар
2 упаковка
-
Уксус
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сметана
2 стакан
-
Стружка кокосовая
60 г
-
Сахарная пудра
1 стакан
Cooking
Насыпать в глубокое блюдо муку, добавить яйца, порубленный маргарин, стакан сахара, пакетик ванильного сахара, уксус и разрыхлитель.
Тесто хорошо вымесить и разделить на 3 части.
Из двух частей испечь два коржа - форму смазать и руками в ней распластать тесто.
Из третьей части сделать шарики, величиной с грецкие орешки. Выпекать на противне, застеленном бумагой для выпечки.
И коржи, и шарики выпекать при температуре 180 градусов по 15 минут. Готовые коржи переворачивать на блюдо.
А вот и готовые шарики.
Для крема взбить сметану или густые сливки со стаканом сахарной пудры и пакетиком ванильного сахара. Вот здесь я допустила одну ошибку - я решила, что крема будет слишком много и сделала половинную дозу, но оказалось, что крема было бы в самый раз. Так что я написала так, как надо было бы сделать.
Нижний корж сбрызнуть сиропом (вскипятить 0,5 стак. воды и 5ч.л. сахара), промазать кремом.
Сверху положить второй корж, сбрызнуть сиропом и так же промазать кремом. Каждый шарик обмакнуть в сироп и выложить на верх торта, слегка прижать. На каждый шарик нанести понемногу крема.
Крем размазать - верх и бока. Посыпать кокосовой стружкой. И поставить в холодильник на 1 час.
Ну, конечно, мои детки-сладкоежки ждать не согласились и разрезали торт минут через 10 (правда, я на них немножко поворчала ;D )
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.