Description
Stockbrot. Кто сказал, что булки не растут на кустах? Предлагаю всем повеселить своих детишек. Ни один ребeнок не останется равнодушным к такому способу выпечки хлеба. А родители тем временем могут отвлечься, съесть по шашлычку и выпить кружечку пива.
Ingredients
-
1 кг
-
500 мл
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
84 г
-
100 мл
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Из всех ингредиентов замесить дрожжевое тесто. Я делала в хлебопечке. Дать подняться тесту 2 раза. Тем временем готовим шампуры из веток деревьев. У меня в этот раз были только коротенькие сухие веточки. Пришлось хорошо вымыть, очистить от коры, намотать фольгу. Если хорошие свежие ветки, не нужно предпринимать таких осторожностей.
Тесто нарезаем порционными кусочками. И наматываем спиралью на ветку.
Теперь можно печь. В этот раз пекли прямо на гриле. Вообще выпекают над открытым пламенем, у костра.
Вот такой хлебушек получился на изломе. Очень вкусный с хрустящей корочкой.
А вот ещe вариант выпечки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.