Description
Подобные рецепты на сайте уже есть, но я предлагаю сделать такой торт с нежным лимонным кремом, сладкой вишней и ежевикой. И против неповторимого аромата этого торта будет невозможно устоять.
Ingredients
-
Зефир
750 г
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Масло сливочное
200 г
-
Лимон
1 шт
-
Вишня
-
Орехи грецкие
-
Ежевика
-
Мармелад
Cooking
Лимон вместе с цедрой, но без косточек, пропустить через мясорубку.
Сгущенку смешать миксером со сливочным маслом и лимонной массой. Получается очень нежный лимонный крем.
Каждую зефиринку разрезаем вдоль на 2 части. Если зефир большой, то можно на 3 части, т.к. наша задача, чтобы он хорошенько пропитался.
На блюдо выложить слой из половинок зефира.
Сверху смазать лимонным кремом.
И опять слой зефира. Так можно повторять слои пока зефир не закончится.
А можно один из слоев разнообразить: замороженную (или консервированную) вишню + ежевика + грецкий орех. Ягоду можно взять любую, но все же лучше с кислинкой, т.к. зефир сам по себе очень сладкий.
И закрыть это ещё одним слоем зефира + лимонный крем.
Для украшения я использовала ежевику и мармеладные дольки. Как вариант, можно порезать свежий лимон дольками, обмакнуть в сахар и выложить в качестве украшения. Дать тортику пропитаться в холодильнике пару часов.
Приятного чаепития!!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.