Описание

Куриные рулетики с творогом
Очень интересный вкус и сочность куриным рулетикам придает творог. Решила поделиться с вами своим семейным рецептом.

Ингредиенты

  • Филе куриное

    2 шт

  • Творог

    0,5 пач.

  • Укроп

    3 веточ.

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Сметана

    1 ст. л.

  • Перец черный

    5 г

  • Соль

    1 щепот.

  • Перец душистый

    5 шт

  • Лист лавровый

    3 шт

  • Карри

    3 г

Приготовление

step-0
Выкладываем на пленку куриное филе и сверху покрываем еще пленкой. Хорошенько отбиваем.
step-1
С отбитого филе снимаем пленку, переворачиваем. Солим и перчим по вкусу.
step-2
Смешиваем творог, свежий мелко нарезанный укроп, выдавленный через чеснокодавилку чеснок (2 небольших зубчика), сметану (можно заменить на молоко) и соль.
step-3
Полученную творожную массу намазываем на наше филе, не очень тонким слоем.
step-4
Сворачиваем рулетики и не много присаливаем их сверху.
step-5
На дно пароварки из пищевой фольги выкладываем "лодочку" (можно легко заменить на рукав для запекания). В лодочку кладем душистый перчик, резанный чеснок, лавровый лист.
step-6
Укладываем в нашу лодочку рулетики. На рулетики сверху выкладываем резанный чеснок и совсем чуть чуть присыпаем приправой карри или куркумой - только для придания цвета готовому рулетику. Фольгу чуть чуть отодвигаем от краев пароварки, что бы пар мог проходить свободно.
step-7
Ставим готовиться на 35-40 минут.
step-8
Через указанное время рулетик можно подавать к столу, а образовавшимся бульоном полить гарнир - очень вкусно! Если у вас остался творог, то это очень вкусная "намазка" к домашнему хлебушку, а если такой творожок намазать на чипсы (это не полезно, но вкусно), то получите очень замечательную закуску под водочку:-) Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.