Наши ингредиенты

Ставим 2 литра воды кипятить. Вода закипела, выключаем и кладем нашу фунчозу на 10 мин. Выкладываем в дуршлаг и даем стечь воде. Лук режем небольшими кубиками. Затем пассируем его на растительном масле.

Перец сладкий и огурец режем соломкой. Добавляем к луку сначала перец, через минут 5 огурец. Они должны немного смягчиться, но не должны потерять цвет.

Чеснок натрем на мелкой терке, зелень мелко нарежем. Теперь смешиваем лапшу с овощами, чесноком и зеленью. Добавляем уксус, соль, перец и сахар, можно добавить еще немного масла растительного. Даем салату остыть и настояться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!