Description
Вкусные, пушистые, красивые, румяные - да - это они - пирожки!
Ingredients
-
Молоко
250 мл
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Мука пшеничная
0.5 кг
-
Дрожжи
15 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Лук зеленый
70 г
Cooking
Тесто замесила в хлебопечке, также можно замесить руками. В ведерко выкладываем жидкие ингредиенты, затем сухие. Ставим на режим замеса теста. По окончанию режима получаем вот такое воздушное тесто.
Делаем начинку. Вареные яйца измельчаем, добавляем нарезанный зеленый лучок и солим по вкусу
Тесто делим на кусочки
И формируем пирожки. Раскатываем кусочек теста в пласт, на середину выкладываем начинку, закрываем верхней частью теста и начинаем как бы "заплетать" тесто, накладывая его друг на друга
Пирожки выкладываем на смазанный противень, даем минут 30 на расстойку и смазываем взбитым яйцом. Выпекаем минут 20-30 при t-180*С до румяного цвета. По готовности пирожки нужно накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 20. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.