Description

Ананасовые слойки
Ананас и творожное тесто... Ну очень вкусно! За рецепт спасибо Антонине Авраменко.

Ingredients

  • Творог

    250 г

  • Масло сливочное

    150 г

  • Сахар

    150 г

  • Сода гашеная уксусом

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    250 г

  • Ананас

    700 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Сахарная пудра

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Берем две банки ананасов по 500 гр. Сливаем сок и даем шайбам обсохнуть. А пока заводим тесто. Для этого мягкое масло смешаем с жидким творогом. Если творог у вас сухой, прокрутите его через мясорубку и добавьте 2 ложки сметаны. Итак, добавляем сахар, ванильный сахар, гашеную соду и постепенно муку. Муки, может, больше надо будет или меньше, смотрите по тесту. Оно не должно липнуть к рукам. Убираем его на 30 минут в холодильник.
step-1
Через 30 минут раскатываем тесто толщиной 3-4 мм. Выдавливаем кружки стаканом, таким, как наши шайбы ананаса.
step-2
Сухие ананасы кладем на на тесто.
step-3
С остатков теста делаем решетку. Можно раскатать пласт и вырезать потом или сразу делать маленькую лепешку. И пройдемся валиком. Накладываем наверх ананасов и подгибаем, прижимаем снизу.
step-4
Выкладываем на лист, смазываем яйцом. Ставим в духовку на 20 минут при 180 гр.
step-5
Можно посыпать сахарной пудрой, тогда они будут еще красивее. Приятного аппетита!!! Ну очень вкусно!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.