Описание

Лепешки с сыром и овсяными хлопьями
Я очень люблю несладкую выпечку. Решила объединить приятное с полезным. В результате получились очень вкусные, мягкие, ароматные лепешки с овсяными хлопьями. На ужин к чаю, думаю, будут очень кстати. Рецепт подсмотрен в просторах Инета и немного изменен.

Ингредиенты

  • Сыр твердый

    150 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Хлопья овсяные

    1 стак.

  • Мука пшеничная

    1 стак.

  • Масло сливочное

    70 г

  • Молоко

    150 мл

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Соль

  • Шампиньоны

    100 г

Приготовление

step-0
Сыр (у меня был «Российский») натереть на крупной терке, добавить яйцо, овсяные хлопья, размягченное сливочное масло, щепотку соли. Тщательно размешать.
step-1
Разрыхлитель смешать с мукой, просеять. Добавить в тесто. Хорошо размешать. Молоко добавлять постепенно, размешивая. Следите, чтобы тесто не было жидким.
step-2
Тесто должно получиться густым, чтобы из него можно было слепить шарики.
step-3
Возьмите небольшой кусочек теста размером с куриное яйцо. Руки лучше смочить, так легче будет работать с тестом. Сделайте лепешку и на середину положите начинку. У меня были жареные с луком и зеленью шампиньоны. Сформируйте шарик.
step-4
Шарики разложите на смазанном сливочным маслом противне. Я коврик не смазывала. Шарики в духовке слегка увеличиваются, поэтому оставляйте между ними место.
step-5
Выпекайте в духовке15-20 минут при температуре 180-200*С.
step-6
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.