Description

Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски... такие они у меня

Ingredients

  • Филе куриное

    4 шт

  • Масло сливочное

    100 г

  • Петрушка

    2 ст. л.

  • Приправа

    1 ст. л.

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сухари панировочные

  • Сок лимонный

  • Перец черный

  • Соль

  • Масло подсолнечное

Cooking

step-0
Взбить сливочное масло с зеленью, "Вегетой" и чёрным перцем.
step-1
Сливочной массе, приготовленной таким образом, придать форму колбаски, завернуть в фольгу и положить в морозилку, чтобы она затвердела.
step-2
...
step-3
На отбитое, слегка присоленное и политое лимонным соком, филе положить 1/4 часть замороженной сливочной массы.
step-4
Свернуть филе в виде рулета.
step-5
Обвалять в муке, взбитых яйцах и сухарях. Жарить в большом количестве масла на разогретой сковороде по 5-7 мин. с каждой стороны.
step-6
Получается вот такая котлетка:
step-7
В разрезе
Comments and reviews
  • user-avatar
    Алексей неважно

    Форма просто говно, кабуто насрали


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.