Описание

Торт
Хоть рождественские праздники и прошли, но следующий Новый год наступит очень быстро, и чтобы удивить близких родственников и друзей, сделать сюрприз необычный, предлагаю вариант "Рождественского тортика". Я думаю вам понравится такая идея!

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Сахар

    1 стак.

  • Мука пшеничная

    1 стак.

  • Ванильный сахар

    1 пач.

  • Сливки

    200 г

  • Сметана

    200 г

  • Молоко сгущенное

    3/4 бан.

  • Желатин

    9 г

  • Вода

    4 ст. л.

  • Кондитерское изделие

    750 г

  • Маршмеллоу

    450 г

  • Мастика

  • Краситель пищевой

Приготовление

step-0
Выпекаем бисквит из 5 яиц, стакана сахара и стакана муки, ванильного сахара.
step-1
Подрезаем в форме подошвы.
step-2
Я купила вот такой шоколадный воздушный рис.
step-3
Высыпаем 750 гр в риса в чашку, растапливаем маршмеллоу-конфеты (450гр) в микроволновке.
step-4
Вливаем растопленные конфеты в рис, руки смазываем жиром и быстро формируем вот такую массу, придавая форму рукава.
step-5
Возьмем вот такой рулон пластиковый (купила в канцелярском магазине), свяжем в нужную форму, и наполним нашей массой из воздушного риса и маршмеллоу.
step-6
Утрамбовываем, даем застыть массе (сутки!!!). Затем достанем из рулона и еще подсушим.
step-7
Втыкаем сразу деревянные шпажки, на которые будем крепить голенище сапога к подошве.
step-8
step-9
Приготовим крем: желатин замочим в 4 ложках воды, растопим на водяной бане. Отдельно взбить сливки, сметану и сгущенку, добавляем желатин и хорошо взбиваем, быстро смазываем слои. Торт уберем в холодильник. Затем примерим голенище, и будем торт и голенище обмазывать бисквитной массой (обычный бисквит, сгущенка и сливочное масло). Опять ставим в холод, чтобы масса застыла.
step-10
Обмазанная бисквитной массой подошва.
step-11
step-12
Обмазала масляным кремом (любым).
step-13
Покрываем мастикой сначала подошву. Вот здесь рецепт мастики: http://www.povarenok.ru/recipes/show/55136/
step-14
Затем обмазываем масляным кремом (любым) голенище, ставим в холод для застывания, затем покрываем мастикой.
step-15
Лишнюю мастику подрезаем, сверху подкрасила "сапожок" красной гелевой краской (можно и порошковой, развести ее водкой и красить губкой или кисточкой, или аэрографом).
step-16
Отдельно делаем полоску из мастики, и прикрепим ее к "голенищу", при помощи обычной воды - получим "меховую опушку сапожка". Сверху положила конфет, сделала "сапожок с сюрпризом".
step-17
А вот так выглядит "голенище" в разрезе. Лакомство для деток (очень любят такую массу)!!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.