Пшенная каша с фетой

Description

Фета придает некую пикантность классической пшённой каше

Ingredients

Молоко

200 мл
Вода

200 мл
Пшено

0.5 стакан
Фета

100 г
Яйцо перепелиное
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

3 ч. л.
Масло сливочное

30 г

Cooking

Пшено "Мистраль" хорошо промойте в сите под проточной водой-

Залейте пшено водой, доведите до кипения и варите 5 минут.

Затем влейте молоко, добавьте сахар и сливочное масло. Варите около 30 минут на слабом огне, периодически помешивая.

Фету нарежьте кубиками. Половину сыра добавьте в кашу.

Размешайте, чтобы сыр слегка разошелся в каше. Попробуйте. Фета - продукт соленый, поэтому соль может не понадобиться. Но если есть необходимость - подсолите кашу.