Описание

Горошница уДачная
Жила-поживала я на даче этим летом, да изобрела новую гороховую кашу. Вернее, она сама как-то изобрелась. Прореживала я свёклу и думала, что бы сейчас приготовить из молоденькой, свеженькой ботвы. Суп уже был готов, и я решила приготовить горошницу. И так нас всех порадовал результат, что я решила поделиться и с вами, мои любимые поварята.

Ингредиенты

  • Горох

    1 стак.

  • Свекла

    1 горст.

  • Морковь

    1 шт

  • Укроп

    1 пуч.

  • Соль

  • Вода

    1,75 стак.

Приготовление

step-0
Сперва-наперво хорошенько промываем и ставим вариться горох. Я готовила в мультиварке, поэтому у меня соотношение гороха и воды было 1 к 1,75. Вы же варите тем способом, как привыкли.
step-1
Пока горох варится, режем тоненькие стебельки свёклы.
step-2
Морковка у меня тоже малюсенькая, вчера только проредила грядку. Её режем колечками. Большую морковку лучше потереть на крупной тёрке.
step-3
Меленько режем укроп.
step-4
За полчаса до готовности гороха высыпаем морковку. Даём немного покипеть и высыпаем ботву. За 5 минут до окончания приготовления добавляем укроп и растительное масло. После каждой закладки горошницу перемешиваем.
step-5
Вот и готова наша уДачная гороховая кашка. Не только очень вкусная, но и очень полезная.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.