Description
Безумно вкусный салат с интересным сочетанием ингредиентов! Прекрасное украшение любого праздничного стола! Приготовьте это изысканное блюдо и ваши гости будут в восторге!
Ingredients
-
Сыр твердый
110 г
-
Грудка куриная
250 г
-
Киви
2 шт
-
Помидоры черри
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
30 г
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Вода
5 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Соль
-
Сахар
1 ч. л.
-
Перец черный
1 щепот.
Cooking
Из данного количества продуктов получается 3 порции салата в креманках. Для начала замаринуем репчатый лук. Очищенный лук порезать соломкой, добавить щепотку соли, сахар, лимонный сок и кипячёную холодную воду. Оставить мариноваться на 30 минут
Пока лук маринуется порезать филе куриной грудки на небольшие тонкие ломтики. Слегка посолить, поперчить и перемешать. Киви очистить, разрезать на 4 части и порезать тонкими ломтиками. Помидоры черри разрезать на четвертинки. Сыр натереть на крупной тёрке.
Обжарить куриную грудку на сливочном масле, буквально минут 5-6. Вынуть шумовкой на салфетку, хорошо сцеживая масло. Остудить. Замаринованный лук слегка отжать от маринада и переложить в отдельную посуду.
В креманки или широкие бокалы разложить куриную грудку.
Сверху выложить маринованный лук.
Слегка смазать майонезом. На майонез разложить кусочки киви.
Смазать чуть майонезом, сверху выложить ломтики черри.
И снова – немного майонеза и густо посыпать тёртым сыром.
На сыр, по серединке, выдавить полоску майонеза и украсить половинками черри, чтобы получились «гребешки» Порционный салат готов! Первой его оценила моя младшая дочка, она сказала, что вкуснее ничего не пробовала!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.