Description
Белладонна: по-итальянски — прекрасная дама, а по-английски — смертельный яд... А в этом рецепте - женская ТАЙНА, познать которую дано не каждому мужчине...
Ingredients
-
Лосось
200 г
-
Тесто слоеное бездрожжевое
400 г
-
Соль
-
Соус
1 ч. л.
-
Зелень
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сливки
100 мл
-
Сыр сливочный
100 г
-
Миндаль
30 г
-
Ассорти овощное
500 г
Cooking
Слоёное тесто разморозить и раскатать. Рыбу разморозить. Выложить рыбное филе на кусочки слоёного теста, посолить и поперчить белым молотым перцем.
Мелко нарубить укроп и лук.
Рыбное филе смазать готовым зелёным песто (если его нет - то нет!..) и посыпать зеленью укропа и лука.
Укутываем рыбку (нашу BELLA DONNA) в таинственное одеяние.
Смазать яйцом и поставить в разогретую до 180°C духовку на 20 минут (в зависимости от духовки!).
СОУС: Поджарить миндаль на сухой сковородке. Подогреть сливки и добавить в них сливочный сыр, а затем - поджареный миндаль, протушить на минимальном огне всё вместе.
Овощи отварить в подсоленой воде или приготовить в пароварке
Оформить блюдо.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.