Description
С чем у вас ассоциируются тропики? Лично у меня с отдыхом, а еще с кокосами, бананами и апельсинами... Именно эти ингредиенты входят в основу этой необыкновенно вкусной и полезной каши с насыщенной кокосовой ноткой. Приятным дополнением станут запеченные с апельсиновым соком бананы. Давайте окунемся в расслабляющую атмосферу!
Ingredients
-
Рис
60 г
-
Хлопья овсяные
30 г
-
Мука кокосовая
10 г
-
Стружка кокосовая
10 г
-
Вода
500 мл
-
Молоко кокосовое
250 мл
-
Соль
-
Банан
4 шт
-
Сок апельсиновый
40 мл
-
Сахар
2 ст. л.
-
Масло сливочное
15 г
-
Корица
Cooking
В кастрюлю добавить рис, овсяные хлопья и щепотку соли, залить водой и кокосовым молоком. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем огонь убавить, кастрюлю накрыть крышкой. Готовить 25-30 минут, изредка помешивая. (Да! Каша варится без сахара)
За 5 минут до окончания варки добавить кокосовую муку и стружку. (Здесь факультативно: можете использовать только кокосовую муку или только кокосовую стружку. Мне нравится, когда немного чувствуется стружка.)
Пока каша варится, займемся бананами. Фрукты очистить, разрезать вдоль, а потом поперек пополам.
Смешать растопленное сливочное масло и апельсиновый сок, тщательно покрыть этой смесью каждый кусочек банана. Сверху посыпать сахаром и корицей.
Запекать в предварительно разоретой до 190 градусов духовке 15-20 минут.
Кашу разлить по тарелкам, сверху выложить бананы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.