Постные лепешки с капустой

Description

Лепешки с капустой и кунжутом из постного теста - пышные и ароматные!

Ingredients

Вода

1 стакан
Соль

1.5 ч. л.
Сахар

1.5 ст. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Мука пшеничная

3.5 стакан
Дрожжи

2 ч. л.
Капуста белокочанная

200 г
Смесь специй

1 ст. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Кунжут

2 ст. л.

Cooking

Приготовить тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно получиться в меру крутым, увеличенным в 2-3 раза.

Капусту нашинковать, жарить на растительном масле с добавлением соевого соуса, специй до полуготовности.

Начинку остудить.

Готовое тесто разделить на 8 частей; 1/8 часть теста раскатать в лепешку, на середину выложить начинку.

Защипнуть края.

Перевернуть булочку, проткнуть в нескольких местах вилкой.

Раскатать булочку в лепешку с начинкой.

Аналогичное проделать с остальными частями теста, выложить лепешки на смазанный маслом растительным противень; Смазать лепешки растительным маслом, посыпать кунжутом.

Выпекать при 190 градусах - 20 минут (ориентируясь на свою духовку); Готовые лепешки сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review