Картофель под соусом с грибами

Description

Очень аппетитно, вкусно, нежно, ароматно. Можно использовать и как горячее блюдо для вегетарианцев, и как гарнир для остальных желающих. Ваши гости будут довольны.

Ingredients

Картофель

800 г
Шампиньоны

800 г
Лук репчатый

1 шт
Масло сливочное

4 ст. л.
Сливки

200 мл
Молоко

200 мл
Соус-маринад

3 ст. л.
Сыр твердый

150 г
Зелень
Соль
Специи
Мука пшеничная

1 ст. л.

Cooking

Картофель очистить и поставить варить, после закипания 20 минут. Пока варится картофель, займёмся остальным. Лук мелко нарезать. В сковороде растопить 2 ст. л. сл. масла и обжарить в нём лук 5 мин.

Шампиньоны нарезать и отправить к луку. Добавить 3 ст. л. соуса-маринада "Kikkoman", посолить, поперчить и хорошо перемешать. Жарить 8 минут на среднем огне.

Добавить 1 стакан сливок +1 ст. л. муки, перемешать и готовить ещё 8-10 мин. Выключить.

Картошка сварилась. Слить воду, добавить 1 ст. л. сливочного масла + 200мл молока + соль + специи (которые вы предпочитаете), хорошо размять картофель.