Description
Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.
Ingredients
-
Грибы
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
1 кг
-
Сливки
250 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Порошок чесночный
1 ч. л.
-
Базилик
0.5 ч. л.
-
Соль
Cooking
Обжарить до готовности грибы с луком.
Почистить картофель и нарезать очень тонкими ломтиками.
Выкладываем тонким слоем картофель в форму, на него грибы, и так до самого верха формы. Форма у меня 30x10 см и высотой 7 см.
Делаем заливку. Смешать сливки, майонез Махеевъ с перепелиным яйцом, 2 яйца, чеснок, базилик и соль по вкусу.
Залить картофель так, чтобы заливка закрыла весь верхний слой. И запекать 1 час при температуре 180 градусов. Нарезаем готовый гратен на порции и подаем с малосольной селедочкой. Вкуснотища!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.