Description

Запеканка А-ля Пирог
Быстро, вкусно и сытно!

Ingredients

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Творог

    500 г

  • Сода гашеная уксусом

    1 ч. л.

  • Фарш мясной

    500 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Специи

  • Зелень

  • Сливки

    0.333 стакан

  • Сыр твердый

    3 ст. л.

Cooking

step-0
Из муки, творога и яиц замесить тесто.
step-1
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см (можно и тоньше).
step-2
В мясной фарш добавить мелко нарезанные лук и зелень петрушки с укропом. Все посолить, поперчить по вкусу и хорошенько перемешать.
step-3
Намазать тесто мясным фаршем и свернуть рулет.
step-4
Рулет нарезать ломтиками толщиной 1,5см. И рулетики сложить в круглую форму для запекания. Один рулетик остался, и я его нарезала на кусочки и заполнила свободные места в форме.
step-5
Сливки и яйцо взбить, добавить сыр, перемешать и залить рулетики.
step-6
Отправить форму в духовку и запекать до золотистого цвета.
step-7
Готовую запеканку разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.