Description
Гречка в нашей семье очень любима и едим мы её часто. И всем известная гречка с грибами - тоже частый гость на нашем столе. Я немного дополнил её ароматными травами и золотистым хрустящим лучком. Получилось очень сочно и ароматно!
Ingredients
-
1 стакан
-
300 г
-
1 шт
-
3 ст. л.
-
2 ст. л.
-
1 стакан
-
4 веточ.
-
-
50 г
-
1 стакан
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Гречку отварим до готовности согласно инструкции на упаковке. Я использую для этого блюда гречневую крупу ТМ Мистраль.
Добавим масло. Я масла для гречки не жалею. Кашу маслом не испортишь.
Обваляем в муке (2 ст. л.)
Обжарим в кипящем масле до хрустящего состояния.
Вот такой лучок у нас получился.
Грибы нарежем достаточно крупно.
Обжарим с добавлением растительного масла около 10 минут.
Листики тимьяна. Потушим несколько минут. В воде размешать тщательно оставшуюся муку и соль. Влить к грибам и помешивая тушить до загустения соуса. Поперчить. Снять с огня.
Смешать гречку с грибами. Выложить на тарелку. Сверху обильно посыпать золотистым луком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.