Салат "КабаCHок"

Description

Салат навеян рецептами Джейми Оливера

Ingredients

Кабачок

2 шт
Горошек зеленый

20 шт
Чеснок

6 зуб.
Перец красный жгучий

0.25 ч. л.
Базилик
Мята
Уксус

2 ст. л.
Масло оливковое

6 ст. л.
Соль

Cooking

1. Кабачки тонко нарезать, обжарить в духовке на гриле с двух сторон.

2. Разложить готовые кабачки на тарелку и смазать смесью: рубленый чеснок + горький перец + соль по вкусу.

3. Очистим свежий горошек, добавим мелко нарезанные листья базилика и мяты (несколько штук), положим кабачки и заправим соусом: яблочный уксус + оливковое масло. Все перемешать и дать постоять минут 20.