Description
В канун Нового года по старому стилю хочу подарить всем этот замечательный торт-пирог. Фантастически легкое и простое приготовление. Очень интересный и оригинальный вкус. Калорийно, правда, но зато наличие большого количества грецких орехов, а также чернослива делает замечательный десерт не только вкусным, но и полезным.
Ingredients
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
150 г
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Сахар
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Чернослив
100 г
-
Орехи грецкие
200 г
-
Сливки
300 мл
Cooking
Для приготовления теста смешиваем масло, муку, сахар, яйца, какао-порошок. Получается легкое, гладкое тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на полчаса.
Затем выкладываем тесто в форму, смазанную маслом, а лучше – выстланную бумагой для выпечки (я про нее забыла, и напрасно). Выпекаем при 180 град. 20 – 25 минут.
Для начинки подготовим орехи и чернослив: орехи крупно поломаем, чернослив нарежем половинками.
Взбиваем яйца и сахар, вливаем сливки, получается жидкая заливка. Когда основа немного пропечется, вынимаем ее из духовки и выкладываем орехи и чернослив.
Заливаем заливкой. И ставим снова в духовку, минут на 30-40. ВАЖНО! Остывать пирог должен в форме, нарезать только холодным, чтобы заливка как следует «схватилась».
Вот такой пирог. Очень вкусно и необычно. Приятного аппетита! З.Ы. Спасибо Саре nuf_nuf, которой удается делать мои фото лучше и веселее)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.