Description
Вкусный, нежный десерт из творога, приготовленный в мультиварке.
Ingredients
-
Творог
500 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сметана
100 г
-
Сахар
130 г
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Крупа манная
1 ст. л.
Cooking
Берём яйца и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар. Взбиваем до устойчивых пиков.
Творог предварительно протираем через сито, добавляем желтки, крахмал (2 столовые ложки с горкой), сметану, ванильный сахар, манку. Творог берите вкусный и мягкий. У меня был 5%.
Всё хорошо взбиваем миксером или в блендере.
Белки аккуратно добавляем к творожной массе. Взбивать нельзя, смешиваем ложкой круговыми движениями.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и ложкой постепенно выкладываем массу, вываливать всё сразу не надо. Включаем режим "выпечка" на 1 час. После сигнала мультиварку отключаем и не открываем 40-50 минут. В процессе выпечки мультиварку открывать нельзя, иначе осядет.
Извлекаем пудинг при помощи чаши для варки на пару.
Вот такой он в разрезе.
Угощайтесь, приятного чаепития.
очень вкусно спасибо
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.