Description

Торт
Киевский торт представляет собой два слоя - воздушно-ореховых, соединенных кремом. Получается лепешка воздушно-ореховая, и потом соединяется кремом, который приготавливается на основе сливочного масла и молочно-сахарного сиропа - это самый главный вопрос. Лепешка и крем. Вот и вся, собственно говоря, технология.

Ingredients

  • Белок яичный

    4 шт

  • Сахар

    1 стакан

  • Фундук

    1 стакан

  • Крахмал картофельный

    2 ст. л.

  • Молоко сгущенное

    250 мл

  • Вода

    120 мл

  • Масло сливочное

    250 г

  • Какао-порошок

    15 г

  • Коньяк

    10 г

  • Ванильный сахар

    0.25 упаковка

Cooking

step-0
Вот так "круто" взбивать белки, поставленная ложка не должна падать
step-1
Выкладывать по кругу, бока чуть повыше
step-2
Верх выпеченного безе может крошиться
step-3
Не спешите крошки съедать, они потребуются на обсыпку боков
step-4
Начинаю украшать
step-5
"Посадила" розы
step-6
Вот так выглядит торт, добавила в украшение цукаты из апельсиновых корочек
Comments and reviews
  • user-avatar
    Vitaly Zerkaliy

    у вас только поверхностное собирание торта


  • user-avatar
    Vitaly Zerkaliy

    а где рецепт? у вас только поверхностная


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.