Description

Жаркое с маринованной свининой
Обычный вкусный домашний обед. Конечно ничего нового, но кому-нибудь из молодых хозяек может пригодиться.

Ingredients

  • Уксус

    1 ст. л.

  • Картофель

    6 шт

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Сахар

    0.5 ч. л.

  • Горчица

    1 ч. л.

  • Аджика

    1 ч. л.

  • Хмели-сунели

    0.5 ч. л.

  • Приправа

    2 щепот.

  • Перец болгарский

    0.5 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Соль

  • Сметана

    3 ст. л.

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Укроп

    0.5 пуч.

  • Свинина

    600 г

Cooking

step-0
Это наш набор продуктов.
step-1
Свинину /подойдет любой кусок, а у меня сегодня грудинка/ порезать на кусочки. Посолить, приправить хмели-сунели и пажитником. Луковицу порезать полукольцами и высыпать на мясо. Приготовить маринад. Для этого смешать уксус /у меня из белого винограда/, лимонный сок, аджику, горчицу с зернышками и сахар. Вылить на мясо с луком и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 2 часа.
step-2
Картошку почистить, порезать и отварить. Выложить ее на дно формы для запекания и перемешать со сметаной смешанной с зеленью и чесноком. Мясо обжарить на сковороде до полуготовности и выложить на картошку.
step-3
Довести блюдо до готовности в духовке при t 180 градусов. У меня это заняло около 15 минут. За 5 минут до готовности посыпать мясо нарезанной кубиками паприкой.
step-4
Все готово! Можно приглашать семью к столу!
step-5
Вот и голодные домочадцы протягивают большие тарелки!
step-6
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.