Description
Goody - традиционный десерт Ирландии поражает своей вкусной простотой, напоминает хлебный пудинг, подается к праздничному столу в теплом виде, украшенным ягодами, фруктами или в охлажденном виде со взбитыми сливками или мороженным! Попробуйте приготовить ирландский Гуди - готовить просто, незатейливые ингредиенты - а как вкусно!
Ingredients
-
Хлеб
3 ломт.
-
Молоко
1.5 стакан
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ч. л.
-
Взбитые сливки
45 г
-
Шоколад темный
Cooking
Хлеб порезать кубиками и подсушить в духовке до золотистого цвета;
Выложить хлебцы в жаропрочную форму с горкой;
Молоко довести до кипения, растворить в нем какао, масло, пудру (какао добавляется в случае приготовления шоколадного Гуди, можно приготовить просто ванильный);
Залить хлебцы молочной смесью, хлебцы не должны быть полностью покрыты;
Запечь при 180 градусах - 30 минут (за это время хлебцы полностью впитают шоколадную смесь и запекутся); Готовый Гуди уже можно подавать в теплом виде, украсив по желанию; Для украшения чем-то холодным, Гуди нужно остудить;
Для украшения я выбрала сливки со вкусом клубники, так как этот вкус как нельзя кстати сочетается со вкусом шоколада;
Сливки взбить, согласно инструкции на упаковке, украсить ими Гуди, верх чуть присыпать шоколадной крошкой (можно украсить съедобными перламутровыми шариками) и подавать! Очень вкусный десерт, хрустящий сверху и нежный внутри с не приторным шоколадно-клубничным вкусом!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.