Description

Курица в горшочке с тыквой и пшеном
Достаточно прост в приготовлении, вкусен и полезен.

Ingredients

  • Тыква

    300 г

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Пшено

    200 г

  • Грудка куриная

    2 шт

  • Масло растительное

  • Масло сливочное

  • Специи

Cooking

step-0
Пшено хорошо промыть.
step-1
На сковороде растопить сливочное масло, добавить растительного масла. Куриную грудку обжарить на большом огне до золотистого цвета. Переложить обжаренную грудку в горшочек. Все ингредиенты мы будем складывать в горшочек слоями.
step-2
Лук, морковь нарезать кубиками, обжарить в том же масле, где жарилась грудка. Переложить в горшочек вторым слоем на грудку.
step-3
Третьим слоем в горшочек мы выкладываем промытое пшено.
step-4
Нарезаем кубиками тыкву. Обжариваем на сковороде, на большом огне.
step-5
И заключительным слоем кладем в горшочек обжаренную тыкву. Заливаем кипяченой водой, чтобы была покрыта тыква.
step-6
Ставим горшочек в духовку на 20-30 мин., до готовности пшена. После того как выключите духовку, можно оставить горшочек в духовом шкафу еще на 10-15 мин. Дать протомиться. И кто любит пожирнее, добавьте еще топленого масла.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.